Brouwerij Basanina

Brouwerij Basanina is een artisanale familiebrouwerij in Smetlede, die sinds 1998 op bescheiden wijze bier brouwt, hoofdzakelijk voor lokale verkoop en consumptie in het cafeetje van de brouwerij. Brouwer Bart de Wolf liet zich voor zijn bier Père Glorieux inspireren door een lokale weldoener, pastoor Glorieux. Met zijn nieuwste bier uit 2016, de Saison du Lucien, brengt hij een ode aan de legendarische Tourwinnaar Lucien van Impe, uit het naburige Mere. Bart De Wolf gebruikt uitsluitend Belgische hop en kweekt zijn eigen giststammen.

Smitteletha Amber

Père Glorieux blond

Père Glorieux bruin

Père Glorieux tripel

Saison du Lucien

Een zeer verfrissend degustatiebier met 9% alc vol onder de kroonkurk. Het heeft een mooie hoogblonde kleur met een opvallend stevige schuimkraag dat mede door het hoge koolzuurgehalte, wat typisch is voor saisonbieren, gevormd wordt. Meteen na het uitschenken ontvouwt zich een verleidelijk boeket van fruitige aroma’s in de neus. Het bier heeft een medium body met een aangenaam kruidige aanzet. Daarna komt het resultaat van de rijke hopgift aanzetten dat een opvallend gebalanceerd fundament vormt in de totale smaakbeleving. Doordat het bier vrijwel geen restsuikers bevat heeft het een zeer dorstlessend karakter met een mooie zacht bittere afdronk die kurkdroog eindigt. Het bier is sterk parelend en dient daarom steeds vooraf gekoeld en voorzichtig geschonken te worden.