België heeft een rijke hopgeschiedenis, met de Westhoek als internationaal erkend centrum van vakmanschap en kwaliteit. Die traditie staat vandaag echter voor nieuwe uitdagingen én kansen. De groeiende vraag naar duurzame en biologische grondstoffen, aangescherpte Europese beleidsdoelstellingen en de impact van klimaatverandering zetten de hopsector aan tot herbronning en innovatie. Hoewel biologische hopteelt in België lange tijd een niche bleef, wint ze de voorbije jaren duidelijk aan terrein. Deze tekst schetst de stand van zaken van de biologische hopteelt in België, belicht recente ontwikkelingen en onderzoeksinitiatieven, en verkent de toekomstkansen voor een sector die traditie steeds meer verbindt met duurzaamheid.
