Geen bier, maar een siroop waar hop 1 van de smaakmakers is. De siroop kan dienen als basis voor het maken van homemade limonade of een mocktail/cocktail.
Een schuimwijn, gemaakt volgens traditionele methode (om het woord Champagne in de mond te nemen), heel fijn, elegant, gemaakt hoofdzakelijk van Chardonnay druiven gekweekt in hun eigen wijngaard in Steenstraete. Die werd vervolgens gedryhopt en hergist op fles.
