Brouwerij De Hazen

Het verhaal van Brouwerij De Hazen dateert van 2015, wanneer de twee vrienden Joris Bruggeman en Peter De Zutter gepassioneerd raken door het bierbrouwen. De microbe werd hen aangestoken door de vader van Joris, Dirk Bruggeman en René Veelaert. Dirk is reeds vele jaren aangesloten bij de Lokerse Reynaert Biergilde en is een ervaren hobbybrouwer. Na een brouwcursus bij de gilde en enkele jaren experimenteren, ziet Brouwerij De Hazen het levenslicht in 2017. Zij dankt haar naam aan de “zilveren” hazen aan het marktplein, momenteel het belangrijkste landmark van Lokeren. 

Zilveren Haas

Zilveren Haas is een Special Belgian Ale, amberkleurig ongefilterd bier van hoge gisting, met nagisting op de fles (7,8 vol %). Het bier is licht bitter met een fruitige toets achteraan de tong. Door het gebruik van zeer kwalitatieve hoppen zorgen we ervoor dat er een bitterheid ontstaat die mooi in balans is. De gebruikte kruiden zorgen dan weer voor de aangename frisheid.