Brouwerij Angerik

Brouwerij Angerik is een micro brouwerij in Dilbeek. Er worden enkel bieren van hoge gisting geproduceerd. Voor de bierproductie wordt gebruik gemaakt van de zwaartekracht, net zoals dat in oude brouwerijen het geval was. De installatie is boven elkaar geplaatst. Hierdoor hoeven er geen pompen gebruikt te worden.

Dilleke

Dilleke heeft zijn naam te danken aan het dorp Dilbeek, waar het bier ook gebrouwen wordt. Dilleke is een American Pale ale met een alcoholpercentage van 4,5%. Deze bierstijl is een afgeleide van de Europese Pale Ale en werd ontwikkeld rond 1980. Deze bierstijl typeert zich door een overdaad in hoparoma.