Brouwerij Van Honsebrouck

Op 1 januari 2009 gaf Luc Van Honsebrouck, toen 79, de roerstok over aan zoon Xavier.  Xavier was toen al ruim twintig jaar lang actief in de brouwerij, vooral in verkoop en export. Geleidelijk nam hij de leiding over van zijn vader. De tijden zijn veranderd. Zolang Luc de brouwerij leidde, ontving de brouwmeester of iemand van marketing de journalisten. Pas na het bezoek maakte Luc zijn opwachting in het proeflokaal voor een rondje. Xavier ontvangt de gasten, zet een kopje koffie en schenkt het bier zelf uit. Eens brouwer, altijd brouwer.