Poperingse hommelknopjes (pralines)

Het Poperingse hommelknopje is een chocolade hoppebel met een heerlijke bier- en hoppesmaak.

De vulling van deze praline is een huisgemaakte ganache op basis van Watou Tripel met toevoeging van een vleugje Poperingse hop. Zowel door de vorm, de vulling als de naam kan men deze praline dan ook een typisch streekproduct noemen. Deze pralines worden verpakt in een 7-tal originele verpakkingen van klein naar groot. Het concept, de verpakking en de fabricatie van de Poperingse hommelknopjes zijn een idee van de ambachtelijke chocolaterie Zokola uit Krombeke (Blasiusstraat 97, 8972 Poperinge). Daar worden ze ook met veel zorg en liefde vervaardigd en verpakt.