Nieuwe brouwerij voorgesteld tijdens de opening van het toeristisch seizoen Poperinge

Reeds vele jaren is Conrad Werbrouck gepassioneerd door bier. Al acht jaar is hij ook bezig met het creëren van eigen bieren in het Oost-Vlaamse Olsene. 
Door de vele positieve reacties op zijn bier is het idee gegroeid om daar iets professioneels mee te doen. 
Aangezien zoon Sam en zijn echtgenote tijdens het weekend in de horeca werkzaam zijn was de stap vlug gezet. 
Ze kochten het prachtig pand ‘Den Gouden Arend’ in Roesbrugge (deelgemeente van Poperinge) 
en de samenwerking tussen vader en zoon was vlug geklonken.

Het is de bedoeling om later in Roesbrugge een brouwerij op te starten. 
Momenteel proberen ze nu een zo groot mogelijke afzetmarkt uit te bouwen en ondertussen werken ze naarstig verder aan hun zaak Den Gouden Arend. Wat het grootste doel is voor de nabije toekomst is vooral om hun bier verder op de Belgische bierkaart te zetten en hun eigen zaak te openen.

Momenteel hebben ze twee bieren, een dubbel bruin van 8° en de tripel amber van 9,5°.

De bedoeling is om hun gamma uit te breiden tot vijf bieren. 
Er komen meer bepaald nog een pils, een kriekbier en weldra een tripel blond bij. Alle twee de bieren zijn bovendien gemaakt met 100% Belgische (Poperingse) hop. De bieren worden in afwachting van de eigen brouwerij gebrouwen bij Gulden Spoor uit Gullegem 
https://www.brouwerij-werbrouck.be/